Bật mí cách làm bánh bông lan bằng bột pha sẵn

Bạn muốn làm bánh bông lan mềm mịn mà không phải lỉnh kỉnh chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu? Cách làm Bánh Bông Lan Bằng Bột Pha Sẵn chính là “trợ thủ đắc lực” giúp bạn làm bánh vừa nhanh gọn lại thơm ngon bất ngờ! Hôm nay, Tiệm Bánh Ngọt Ngào sẽ bật mí cách làm bánh bông lan đơn giản này nhé!  

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị:

Nguyên liệu làm bánh bông lan bằng bột pha sẵn
Nguyên liệu làm bánh bông lan bằng bột pha sẵn


  • 1 gói bột bánh bông lan pha sẵn (bạn có thể chọn vị vani hoặc socola tùy thích)
  • 3 quả trứng gà (để ở nhiệt độ phòng)
  • 100ml sữa tươi không đường (hoặc nước lọc nếu muốn bánh nhẹ hơn)
  • 50ml dầu ăn (hoặc bơ tan chảy để bánh thơm béo hơn)
  • Khuôn bánh và giấy nướng bánh (nếu cần)

Cách Thực Hiện:

  1. Làm Nóng Lò Nướng:

    • Trước khi bắt đầu, làm nóng lò ở nhiệt độ 170°C trong 10-15 phút để bánh nở đều.
    • Nếu dùng nồi chiên không dầu, cũng làm nóng trước để nhiệt độ ổn định hơn.

  2. Trộn Bột Bánh:

    • Đổ gói bột pha sẵn vào tô lớn.
    • Thêm trứng, sữa tươi và dầu ăn vào tô bột.
    • Dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh đều đến khi hỗn hợp mịn mượt, không còn vón cục.

    • Trộn bột bánh bông lan bằng bột pha sẵn
      Trộn bột bánh bông lan bằng bột pha sẵn

  3. Đổ Bột Vào Khuôn:

    • Lót giấy nướng vào khuôn bánh hoặc quét một lớp dầu mỏng để chống dính.
    • Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, dàn đều mặt trên để bánh khi nướng nở đều và đẹp hơn.

    • Đổ bột vào khuôn bánh
      Đổ bột vào khuôn bánh

  4. Nướng Bánh:

    • Đặt khuôn bánh vào lò nướng ở 170°C trong khoảng 30-35 phút.
    • Nếu sử dụng nồi chiên không dầu, nướng ở 160°C trong 25-30 phút.
    • Bánh chín khi xiên tăm vào giữa bánh và rút ra thấy tăm khô ráo.

  5. Hoàn Thành Và Thưởng Thức:

    • Sau khi bánh chín, để bánh nguội hẳn rồi nhẹ nhàng lấy ra khỏi khuôn.
    • Cắt bánh thành từng miếng và thưởng thức thôi! Có thể ăn kèm với kem tươi, trái cây hoặc nhâm nhi cùng tách trà nóng.

Mẹo Nhỏ Để Bánh Thơm Ngon Hơn:

  • Nếu muốn bánh thơm hơn, bạn có thể thêm vài giọt tinh chất vani vào hỗn hợp trước khi nướng.
  • Muốn bánh bông lan mềm mịn hơn? Hãy đánh trứng kỹ hơn một chút trước khi trộn với bột nhé!

Lời Kết:

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản và bột pha sẵn, bạn đã có ngay chiếc bánh bông lan thơm ngon khó cưỡng rồi! Cách làm này chắc chắn sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có món bánh hấp dẫn cho cả nhà.
Chúc bạn thành công và có những phút giây ngọt ngào bên gia đình! Đừng quên chia sẻ thành phẩm với Tiệm Bánh Ngọt Ngào nhé!

--------------------------------

Website:  https://tiembanhngotngao.com/

Facebook: https://www.facebook.com/tiembanhngotngao17

Email: tiembanhngotngao2024@gmail.com

Địa chỉ: 13 Trịnh Văn Bô, Nam Từ Liêm, Hà Nội

SDT: 0975790613

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Những Lỗi Thường Gặp Khi Làm Bánh Và Cách Khắc Phục – Bí Kíp Từ Tiệm Bánh Ngọt Ngào

Hình ảnh
Làm bánh không chỉ là một nghệ thuật mà còn là một “bài kiểm tra” của sự kiên nhẫn và tỉ mỉ. Nếu bạn từng háo hức chờ đợi một mẻ bánh thơm ngon nhưng nhận về một thảm họa trong lò nướng, đừng vội nản! Tiệm Bánh Ngọt Ngào sẽ giúp bạn tìm ra nguyên nhân và cách khắc phục ngay đây! Ảnh sưu tầm (Nguồn: Internet) 🎂 1. Bánh bị xẹp sau khi nướng Bánh bị xẹp sau khi nướng (Nguồn: Internet) ❌ Nguyên nhân: Đánh bông trứng quá nhanh hoặc quá lâu. Mở lò quá sớm khi bánh chưa chín hẳn. Nhiệt độ lò không ổn định hoặc quá cao. ✅ Cách khắc phục: Đánh trứng ở tốc độ vừa phải, kiểm tra khi trứng bông đạt “chóp mềm” hoặc “chóp cứng” tùy công thức. Không mở lò trong 2/3 thời gian nướng đầu tiên. Kiểm tra nhiệt độ lò bằng nhiệt kế chuyên dụng để tránh quá nóng hoặc quá lạnh. 🍪 2. Bánh bị khô, cứng Bánh bị khô, cứng (Nguồn: Internet) ❌ Nguyên nhân: Quá tay trong việc trộn bột, làm mất đi độ bông xốp. Nướng bánh quá lâu hoặc nhiệt độ quá cao. Thiếu chất lỏng hoặc chất béo trong công thức. ✅ Cách khắc phục...
Đọc thêm

Cách Làm Bánh Mousse Dâu Tây Mát Lạnh – Giải Nhiệt Ngày Hè

Hình ảnh
Trong những ngày hè oi ả, không gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một miếng bánh mousse dâu tây mát lạnh, thơm ngon và tan ngay trong miệng. Với lớp mousse mềm mịn, vị ngọt thanh của dâu tây hòa quyện cùng độ béo ngậy của kem tươi, món bánh này chắc chắn sẽ làm bạn thích mê! Hãy cùng Tiệm Bánh Ngọt Ngào khám phá cách làm bánh mousse dâu tây đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn nhé! 1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Nguyên liệu làm bánh Mousse Dâu Tây Phần Đế Bánh (Tùy Chọn) Bánh quy bơ nghiền nát: 150g (có thể dùng bánh quy Oreo bỏ phần kem) Bơ nhạt: 80g (đun chảy) Phần Mousse Dâu Tây Dâu tây tươi: 300g (chọn dâu chín đỏ, ngọt và mọng nước) Đường cát trắng: 80g (điều chỉnh tùy khẩu vị) Gelatin bột hoặc lá: 10g Nước lọc: 50ml (để ngâm gelatin) Whipping cream: 250ml (để lạnh trước khi đánh bông) Sữa chua không đường: 100g (tạo vị chua nhẹ và tăng độ mịn) Phần Trang Trí Dâu tây tươi: Một vài quả cắt lát hoặc để nguyên quả Lá bạc hà: Tạo điểm nhấn màu sắc và tăng thêm hương thơm 2. Cách Làm ...
Đọc thêm

Bí Quyết Làm Tiramisu Matcha Thơm Ngon Khó Cưỡng

Hình ảnh
Tiramisu Matcha là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thanh mát của trà xanh và độ béo ngậy của kem mascarpone, tạo nên hương vị độc đáo khó cưỡng. Tuy nhiên, để làm được một chiếc Tiramisu Matcha thơm ngon đúng điệu, bạn cần phải chú ý đến từng chi tiết nhỏ trong quá trình thực hiện. Hãy cùng Tiệm Bánh Ngọt Ngào khám phá những mẹo nhỏ giúp bạn nâng tầm món bánh này nhé! Tiramisu Matcha 1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Nguyên Liệu Làm Tiramisu Matcha  Phần Kem Mascarpone Phô mai mascarpone : 250g Whipping cream (kem tươi) : 200ml (làm lạnh trước khi đánh bông) Lòng đỏ trứng gà : 3 cái Đường cát trắng : 80g Bột matcha nguyên chất : 10g (chọn matcha Nhật Bản để có màu đẹp và hương vị chuẩn) Sữa tươi không đường : 50ml Rượu rum hoặc rượu Kahlúa (tùy chọn): 1 muỗng cà phê Phần Bánh Bánh ladyfinger (bánh sâm banh) : 20-25 cái Trà matcha pha loãng : 150ml (pha 5g matcha với nước ấm khoảng 80°C) Phần Trang Trí Bột matcha rắc mặt bánh : 5g Chocolate trắng bào sợi hoặc vụn hạnh nhân (tùy chọn) 2. C...
Đọc thêm